Ingrediënten
-
Penne is een holle pastavorm en hierdoor ideaal voor een wat grovere saus. Gemaakt van 100% volkoren kwaliteitsgraan, met meer vezels en een heerlijke stevige bite.
-
Grand'Italia Tradizionale is een heerlijke traditionele pastasaus, geheel volgens Italiaans recept.
-
-
-
-
-
Bereidingswijze Volkoren Penne met Tradizionale pastasaus en groenten
-
Stap 1
Verwarm de oven voor op 225°C. Besprenkel de paprika's met olijfolie en gril in de oven totdat de buitenkant zwart begint de blakeren. Laat de paprika's afkoelen, ontvel en snijd in stukjes.
-
Stap 2
Breng een pan met ruim water aan de kook. Bereid de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking, gedurende ca. 11 min. zodat deze lekker 'al dente' blijft.
-
Stap 3
Verhit de rest van de olijfolie in een pan en gaar de courgettes. Voeg de Tradizionale pastasaus toe en laat gedurende ca. 10 min. zachtjes pruttelen.
-
Stap 4
Giet de pasta af en meng deze met de pastasaus. Voeg de gegrilde paprika toe en strooi de verse fijngesneden basilicumblaadjes erover. Maak af met de geraspte Pecorino.