Penne is een heerlijke pasta met een rijke geschiedenis. Penne is bijvoorbeeld het Italiaanse woord voor ‘ganzenveer’, waar vroeger mee geschreven werd. De vorm van de schuin afgesneden, holle pasta, doet inderdaad denken aan zo’n oude pen. Penne zijn er in veel verschillende varianten. Deze variant heeft dezelfde vorm als de ‘normale’ penne, maar dan in extra klein formaat. Daarmee is dit vormpje erg geschikt voor een makkelijke gezinsmaaltijd of voor een voedzame pastasalade.
Naast deze traditionele variant, hebben we ook in Mini Penne Volkoren, Mini Fusilli Tradizionali, Mini Conchiglie Tradizionali en Mini Spaghetti.
Bij Grand’Italia maken we de Mini Penne Tradizionali van 100% kwaliteitsgraan. De graankorrels worden vermalen tot semolina in Italiaanse molens om de kwaliteit van het pastabloem te garanderen. Zo kun jij van de allerlekkerste pasta genieten in jouw favoriete pastasalades of snelle pasta voor doordeweeks.
La combinazione perfetta
Grand’Italia Mini Penne Tradizionali is geribbeld, waardoor pastasauzen en pesto goed aan de pasta blijven plakken. De kleine vorm is daarnaast perfect als basis voor een lekkere en voedzame pastasalade of voor een snelle pastamaaltijd voor doordeweeks. Omdat de pasta een kleinere vorm heeft is deze heel snel ‘al dente’ gekookt. Wij gebruiken de Mini Penne daarom graag in een smaakvolle insalata di pasta, ofwel pastasalade.
Mini Penne Tradizionali koken
- Weeg 100g mini penne per persoon af.
- Breng 1 liter water per 100g pasta aan de kook. Dit lijkt veel, maar voor het beste resultaat ‘laat je de pasta dansen in het borrelende kookwater’.
- Hoe lang moet mini penne koken? Het voordeel van deze kleine pasta is dat hij super snel klaar is. Kook de mini penne gedurende 7 minuten ‘al dente’. Liever een zachtere bite? Zet de timer dan op 8 minuten.
- Giet de pasta af en meng door de pastasaus. Maak je een pastasalade? Spoel dan de pasta even kort af met koud water. Maak af met pesto of een heerlijke Italiaanse dressing, heerlijke verse groenten en serveer met vers geraspte Parmezaanse kaas.
Inhoud: 350g. Mini pasta is naast Mini Penne Tradizionali ook verkrijgbaar in een aantal andere vormen, zoals Mini Penne Volkoren, Mini Fusilli Tradizionali, Mini Conchiglie Tradizionali en Mini Spaghetti.
Pastaverpakking leeg? De verpakking en de sticker mogen beiden bij het plastic afval.
- 100% durum tarwegries
- Kan sporen bevatten van soja en mosterd.
Voedingswaarden | per 100 gram |
---|---|
Energiewaarde | 1513 kJ / 357 kcal |
Eiwitten | 13 g |
Koolhydraten | 72 g |
Waarvan suikers | 3,2 g |
Vetten | 1,3 g |
Waarvan verzadigde vetzuren | 0,3 g |
Vezels | 2,5 g |
Zout | 0,0 g |