Macaroni Volkoren pasta
Geniet van de lekkere smaak van La Bella Vita met Grand’Italia Macaroni Volkoren
Grand’Italia Macaroni Volkoren wordt geproduceerd in Zuid-Italië. Grand’Italia volkorenpasta’s zijn 100% natuurlijk en bestaan enkel uit water en tarwe. Doordat de pasta maar uit twee ingrediënten bestaat, maakt dat de kwaliteit van de ingrediënten extra belangrijk. Zo gebruiken we uitsluitend kwaliteitsgraan, harde tarwe (grano duro) die we in Italiaanse molens vermalen tot semolina (pastabloem). Daardoor kunnen we de allerbeste kwaliteit garanderen en een lekkere volkoren pasta maken.
Doordat we de gehele graankorrel gebruiken voor volkoren pasta, krijgt de pasta een donkerdere kleur, heeft het een grove structuur en een stevige ‘al dente’ bite.
Is volkoren pasta gezond? Het voordeel van het gebruik van de hele graankorrel, is dat het voedzame buitenvliesje is meegenomen tijdens de maling. Dit vliesje zit vol met gezonde voedingsstoffen, zoals vitaminen en mineralen, en vezels. De complexe koolhydraten in volkoren pasta zorgen voor een langer verzadigd gevoel en gelijkmatige energie.
Pasta Volkoren is verkrijgbaar in verschillende vormen, zoals spaghetti, penne, fusilli en mini penne. Naast volkoren pasta hebben we nog andere varianten in ons assortiment, zoals Tradizionali pasta, ei-pasta ‘all’Uovo’, Half Volkoren pasta en gevulde pasta’s.
De verpakking van 500g is geschikt voor 5 personen. 100g ongekookte pasta per persoon.
- Gemaakt van 100% volkoren kwaliteitsgraan
- Volkoren semolina gemalen in Italiaanse molens
- Geproduceerd in Zuid-Italië – Prodotto Italiano
- Bron van vezels
In Italië wordt macaroni ook wel eens gebruikt als een verzamelnaam voor alle gedroogde holle pasta’s. De naam ‘macaroni’ is afkomstig van het Italiaanse woord ‘maccheroni’. In Nederland staat macaroni echter ook wel bekend als ‘elleboogjespasta’. Tot zo’n 30 jaar geleden was deze pasta zelfs een van de weinige soorten die je in Nederland kon vinden. Macaroni zijn er in veel verschillende varianten. Zoals deze volkoren variant, maar bijvoorbeeld ook in Macaroni Tradizionali.
Bij Grand’Italia maken we de Macaroni Volkoren van 100% kwaliteitsgraan. De graankorrels worden in z’n geheel vermalen tot volkoren semolina in Italiaanse molens om de kwaliteit van het pastabloem te garanderen. Zo kun jij van de allerlekkerste pasta genieten in jouw favoriete voedzame Italiaanse recepten.
La combinazione perfetta
Door de holle vorm kan macaroni jouw favoriete pastasaus extra goed in zich opnemen. Daardoor is deze vorm pasta zeer geschikt voor verschillende soorten pastagerechten. Macaroni is na spaghetti een van de meest bekende pastavormpjes in de Nederlandse huishoudens en daarnaast dus ook super veelzijdig en in deze volkoren variant ook lekker voedzaam.
Waar veel van ons vroeger waarschijnlijk zijn opgegroeid met lekkere, maar iets minder voedzame recepten als macaroni ham kaas, kun je volkoren macaroni goed gebruiken als basis voor een lekkere volkoren pasta(salades). Denk bijvoorbeeld aan een volkoren macaroni recept met een pastasaus op basis van tomaat en 100% natuurlijke ingrediënten, zoals de Piccante. Of gebruik Macaroni Volkoren als basis voor een voedzame pastasalade.
Volkoren macaroni koken
- Weeg 100g pasta per persoon af.
- Breng 1 liter water per 100g pasta aan de kook. Dit lijkt veel, maar voor het beste resultaat ‘laat je de pasta dansen in het borrelende kookwater’.
- Hoe lang moet volkoren macaroni koken? Kook de volkoren macaroni gedurende 7 minuten ‘al dente. Liever een zachtere bite? Zet de timer dan op 9 minuten.
- Giet de pasta af en bewaar eventueel wat kookvocht voor de bijbehorende pastasaus. Meng de pasta door de saus en geniet van een heerlijke pastamaaltijd.
Inhoud: 500g. Pasta Volkoren is naast macaroni ook verkrijgbaar in een aantal andere vormen, zoals spaghetti, penne, fusilli en mini penne.
- 100% volkoren durum tarwegries
- Kan sporen bevatten van soja.
| Voedingswaarden | per 100 gram |
|---|---|
| Energiewaarde | 1485 kJ / 352 kcal |
| Eiwitten | 13 g |
| Koolhydraten | 63 g |
| Waarvan suikers | 4,7 g |
| Vetten | 3,3 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0,6 g |
| Vezels | 8,9 g |
| Zout | 0,01 g |