Lasagne Volkoren
Geniet van een voedzame twist in jouw favoriete lasagnerecept met Grand’Italia Lasagne Volkoren
Grand’Italia Lasagne Volkoren wordt geproduceerd in Zuid-Italië. Grand’Italia volkorenpasta’s zijn 100% natuurlijk en bestaan enkel uit water en tarwe. Doordat de pasta maar uit twee ingrediënten bestaat, maakt dat de kwaliteit van de ingrediënten extra belangrijk. Zo gebruiken we uitsluitend kwaliteitsgraan, harde tarwe (grano duro) die we in Italiaanse molens vermalen tot semolina (pastabloem). Daardoor kunnen we de allerbeste kwaliteit garanderen en een lekkere volkoren pasta maken.
Doordat we de gehele graankorrel gebruiken voor volkoren pasta, krijgt de pasta een donkerdere kleur, heeft het een grove structuur en een stevige ‘al dente’ bite.
Is volkoren pasta gezond? Het voordeel van het gebruik van de hele graankorrel, is dat het voedzame buitenvliesje is meegenomen tijdens de maling. Dit vliesje zit vol met gezonde voedingsstoffen, zoals vitaminen en mineralen, en vezels. De complexe koolhydraten in volkoren pasta zorgen voor een langer verzadigd gevoel en gelijkmatige energie.
Naast de volkoren lasagnebladen is volkoren pasta ook beschikbaar in de vormen spaghetti, macaroni, fusilli, penne en mini penne. Naast volkoren pasta hebben we ook nog andere varianten in ons assortiment, zoals Tradizionali pasta, ei-pasta ‘all’Uovo’, Half Volkoren pasta en gevulde pasta’s.
- Gemaakt van 100% volkoren kwaliteitsgraan
- Volkoren semolina gemalen in Italiaanse molens
- Geproduceerd in Zuid-Italië – Prodotto Italiano
- Perfect voor een lasagne met een bron van vezels
De uitvinding van het gerecht lasagne, of laganon, was een mijlpaal in de geschiedenis van de Italiaanse pasta, zo beweert een geschiedschrijver uit de eerste eeuw. Toen nog bestond de lasagne uit laagjes deeg gebakken met vullingen van vlees of vis ertussen. Eeuwen later zijn er ontelbaar veel verschillende varianten, maar de bekendste is toch die met ragù en besciamella saus.
Bij Grand’Italia maken we onze volkoren pasta in Italië met uitsluitend kwaliteitsingrediënten. Voor ons pastabloem, ook wel semolina in het Italiaans, gebruiken we alleen harde tarwe. Deze tarwe, inclusef het voedzame vliesje, vermalen we voor 100% in Italiaanse molens, zodat we de allerbeste kwaliteit kunnen garanderen en een stevige bite aan de lasagnebladen mee kunnen geven.
La combinazione perfetta
Volkoren lasagnebladen zijn ideaal als basis voor een voedzaam pastagerecht uit de oven. Combineer de volkoren pastabladen daarom met een Sugocasa Verdure of Sugocasa Tradizionali en proef de heerlijke verse tomatensmaak van deze tomaten basissaus. Ook nog eens vetvrij en van nature suikerarm, boordevol groenten en zonder conserveermiddelen. Probeer dit recept eens met voor Lasagne met Sugocasa Tradizionale, Pesto Rosso en ricotta.
Of bekijk deze recepttip eens van een van onze fans. Een heerlijke volkoren lasagne met champignons en verse spinazie.
Hoe kun je het beste een lasagne maken? Hoe je een lasagne opbouwt is natuurlijk helemaal afhankelijk van het recept. Maar wellicht helpen deze tips om jouw Lasagne naar het volgende niveau te tillen?
- Maak je bijvoorbeeld zelf jouw lasagne saus? Zorgt dan dat deze genoeg vocht bevat, zodat de lasagnebladen goed kunnen garen. Liever kant en klare saus gebruiken? Probeer dan eens onze Ovensaus Lasagne en Besciamella voor lasagne!
- Valt jouw lasagne vaak uit elkaar tijdens het opdienen? Leg dan de lasagnebladen na ieder laagje vulling in tegengestelde richting neer als nieuwe pasta-laag. Leg je de pastabladen op de onderste laag in de lengte? Plaats ze dan de laag daarboven in de breedte.
Inhoud: 250g. Grand’Italia lasagnebladen zijn ook verkrijgbaar in ei-pasta (Lasagne all’Uovo) en als witte pastabladen (Tradizionali).
Doosje leeg? De kartonnen doos mag bij oud papier. Het transparante venster bij het plastic afval.
Bewaartip!
Heb je nog een portie lasagne over? Lasagne kunt je gemakkelijk bewaren, invriezen en opnieuw opwarmen. Lees dit artikel voor meer tips en inspiratie voor het bewaren van en variëren met lasagne.
- 100% volkoren durum tarwegries
- Kan sporen bevatten van ei en soja.
| Voedingswaarden | per 100 gram |
|---|---|
| Energiewaarde | 1460 kJ / 348 kcal |
| Eiwitten | 13 g |
| Koolhydraten | 62 g |
| Waarvan suikers | 4,7 g |
| Vetten | 3,3 g |
| Waarvan verzadigde vetzuren | 0,6 g |
| Vezels | 8,9 g |
| Zout | 0,01 g |
